giovedì 1 dicembre 2011

The Zibelemärit in Bern



Zibelemärit, Mercato delle cipolle

Il Zibelemärit di Berna è una festa popolare che si svolge nel centro storico di Berna,   il quarto lunedì del mese di novembre.  In questa cirostanza, una grande quantità di cipolle, si parla di circa 50 tonnellate, viene messa in bella mostra per un pubblico curioso ed interessato, con tanto di intrecciature artistiche.

Le cipolle non sono l'unica attrattiva del Zibelemärit; nel mercato sono in vendita anche prodotti derivati della cipolla, come il Zwiebelkuchen (torta di cipolla), ed anche altri prodotti che con le cipolle non hanno nulla a che vedere, come agli, pane (Magenbrot)aglio , e fiumi di vin brulè. Molto interessanti, per i più piccoli, sono le cipolle di zucchero .

Lo Zibelemärit ha radici molto antiche, risalenti a circa il 1850 e c'è chi sostiene che il mercato sia ancora più antico di questa data, in funzione di una leggenda locale secondo la quale i Bernesi concessero a Friburgo, una città vicina, il permesso di vendere cipolle come compenso per l'aiuto fornito dai suoi abitanti a seguito di un incendio divampato a Berna nel 1405.

Il Zibelemärit è una attrazione molto interessante sia per i turisti che per gli stessi bernesi, che vi partecipano a centinaia, già a partire dalle prime luci dell'alba. Il centro si riempie così di gente multietnica . La festa si conclude alle 16:00 con una "battaglia di coriandoli" in cui i bambini si tirano addosso giocosamente una moltitudine di coriandoli.



Onion Market (Zibelemärit) in Switzerland

The "Zibelemärit" (Onion Market) is a traditional folk festival held on the fourth Monday of every November. Farmers from the surrounding area bring over 50 tons of onions – artistically woven into braids – to the federal capital, along with garlic. Colorful market stalls offer ceramic pots, vegetables, traditional market goodies and mementos. To help resist the winter cold, don't miss the Glühwein stand with its hot mulled wine.

The bustle gets underway at 5:00 a.m. as hundreds of visitors from home and abroad flood the city. This is the day when savory cheese tarts, onion tarts and onion soup are on offer in all the restaurants, filling the air with a heady aroma. Younger visitors scatter confetti in the streets and have fun at the fairground.

































the bear   

The University






26 commenti:

  1. wow, what a fun festival,
    and the photos are great as well :)

    Maiken/
    Maikeni blogi - part of me

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  2. Ciao Ave, mi piace l'idea del bouquet di aglio e peperoncini, patriottico per noi italiani, un po' meno per loro! ;)
    Anche le ghirlande di cipolle non sono niente male, i colori sono davvero splendidi, ma poi si devono disfare per usarle in cucina, o si utilizzano tranquillamente come decorazione? La mia perplessità riguarda l'eventuale muffa o marcio dovuto alla temperatura. Magari germogliano pure...non lo so, sto ipotizzando, visto che quando lascio le cipolle in dispensa ci ritrovo degli alberi con germogli e radici kilometrici! ;)

    xoxo
    Alessandro - The Fashion Commentator
    Ciao

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  3. Bellissimeeeee!!!e pure simpatiche.

    Visit my blog: http://train-of-thoughts-magnolia.blogspot.com/

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  4. Ma che forza il mercato! Un tripudio di cipolle!

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  5. il mio fidanzato ne andrebbe matto!!

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  6. So cute...who doesn't love onions!

    CHeck out my INTERNATIONAL giveaway too :)


    www.dashysassy.com

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  7. Veramente simpatico questo mercato! Non ne avevo mai sentito parlare. E visto che adoro tutti i tipi di mercatini, mercati e fiere possibili, ci dovrò andare almeno una volta nella vita!

    FollieDiMakeUp

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  8. Ma che allegria! Non conoscevo questo mercato!
    Baci,
    Titti

    http://dellaclasseedialtremusiche.blogspot.com/

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  9. Beautiful pictures... so festive!!!


    xx
    Heel in Mint

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  10. Fantastico! Ma che carini quegli orsetti fatti di pigne (vero?)!

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  11. E' una cosa adorabile!
    Le ghirlande e le trecce di cipolla sono veramente stupende, una piu' bella dell'altra!
    E anche i bouquet di agli e peperoncino! Mi hai dato qualche spunto per decorazioni invernali diverse dal solito :-)
    Anche qui da me c'e' una fiera che si svolge due volte l'anno e che si chiama "fiera delle cipolle" ma non ho mai visto una cipolla in vendita! Purtroppo e' la tipica fiera piena di sole paccottiglie :-(

    Ma l'orso?!?

    Un bacione e buon we :-***

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  12. Ma che meraviglia! Sono nata e cresciuta in Svizzera, ma non sapevo di questa festa.
    complimenti, hai colto e fotografato un bellissimo evento.
    Mary.dp

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  13. Che bella l'origine di questo mercato. Buone le cipolle, tipico da noi in puglia è il calzone di cipolle buonissimo.
    Baci Marcella

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  14. Le cipolle con la faccia sono M E R A V I G LI O S E!
    voglio provarci anche io!

    molto carino il tuo blog! Tu vivi a Berna? Se ti va ti aggiungo nella mia lista di blog di italiani altrove

    ciao!

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  15. ps: quell'orso è enorme! non hai avuto paura? Io sono terrorizzata dagli orsi!

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  16. ma dai aveeee! che bellissime foto! adoro quei mercatini <3

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  17. these photos are delightful! :) thanks for the inspiration.

    also, thanks for letting me know about the clutch....i'll def. google.

    have a fab wknd!
    jasmine

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  18. Wonderful pics!!!
    kiss,yumiKo

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  19. the bear came out of no where? LOL! So random! but I like it! thanks for making me laugh!

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  20. Che bella festa di colori e (sicuramente) profumi!!!
    Quelle ghirlande sono un'originale alternativa a quelle natalizie: ci farò un pensierino ...
    www.lostinunderwear.blogspot.com

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  21. hehe, I really really like the photos - never knew the Swiss would be so creative to create an entire market around onions :) thanks for your comment on my blog, I am now following you and your adventures :)

    http://plummytales.blogspot.com/

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